How to Use Silicone Bakeware Properly (Tips & Mistakes)

Como utilizar corretamente os recipientes de silicone para bolos: Dicas e erros comuns

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Os utensílios de cozinha em silicone são flexíveis, antiaderentes e fáceis de limpar - mas apenas se forem utilizados corretamente.

Neste guia, mostrar-lhe-emos como utilizar corretamente os recipientes de silicone para bolos, evitar erros comuns e obter sempre os melhores resultados de cozedura.

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É necessário preparar o tabuleiro de silicone antes de o utilizar?

A maior parte dos utensílios de silicone para cozer tem não necessita de lubrificação, graças à sua superfície naturalmente antiaderente.

No entanto, recomenda-se uma lubrificação ligeira quando:

• Utilização de moldes muito pormenorizados
• Receitas de pastelaria pegajosas
• Utilizar silicone pela primeira vez

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Utilizar sempre um tabuleiro para apoio

Um dos maiores erros que as pessoas cometem é colocar os moldes de silicone diretamente nas grelhas do forno.

✔️ Correct method:

• Coloque os moldes de silicone numa tabuleiro metálico
• Em seguida, colocar o tabuleiro no forno

Isto evita derrames e assegura uma distribuição uniforme do calor.

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Diretrizes de temperatura para os recipientes para pastelaria em silicone

• Intervalo de segurança: até 428-500°F (220-260°C)
• Evitar:
  • Frangos de carne
  • Chamas abertas
  • Contacto direto com elementos de aquecimento

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Erros comuns em utensílios de cozinha de silicone

• Enchimento excessivo de moldes flexíveis
• Mudanças bruscas de temperatura
• Cortar alimentos diretamente nos moldes
• Utilização de silicone danificado ou de baixa qualidade

Evitar estes erros irá prolongar a vida útil dos seus utensílios de cozinha.

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Dicas de limpeza e armazenamento

• Pode ser lavado na máquina de lavar louça (recomenda-se a utilização da prateleira superior)
• Evitar produtos de limpeza abrasivos
• Armazenar na horizontal ou empilhado de forma solta

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Considerações finais

Quando utilizados corretamente, os utensílios de silicone para cozer proporcionam excelentes resultados e duram anos.
Um pouco de preparação e um manuseamento adequado são muito úteis.